
Campo al Mare Bolgheri Rosso 2021 – елегантне червоне вино від господарства Ambrogio e Giovanni Folonari, створене в серці Тоскани. Має насичений рубіново-червоний колір і багатогранний аромат, у якому переплітаються ожина, черешня та середземноморські трави.
Смак округлий і збалансований, із м’якими танінами та стійким післясмаком. Відчуваються ноти стиглих фруктів, легкі тютюнові відтінки та мінеральні акценти заліза, що роблять вино впізнаваним і вишуканим. Виноград Мерло збирають у першій половині вересня, а решту сортів – у другій; після ретельної мацерації 12–15 днів при 28 °C і малолактичної ферментації вино витримується протягом року у французькому дубі, після чого ще щонайменше 3 місяці дозріває у пляшках.
Рекомендується до страв із червоного та білого м’яса, дичини, качки з оливками, тушкованих реберець, стейків, а також із тунцем чи лососем на грилі. Чудово підходить і до зрілих ароматних сирів.
Колір: Рубіново-червоний.
Аромат: Ожина, черешня, середземноморські трави, тютюнові відтінки.
Смак: Округлий, збалансований, фруктовий, із м’якими танінами та довгим післясмаком.
Міцність/алкогольність: 14%
Об’єм: 0,75 л
Виробник: Ambrogio e Giovanni Folonari, Італія (Тоскана, Болгері)