
Colombo Madeira Rich Reserve 5 YO - біле солодке вино. Виноград для його виготовлення збирають вручну. Після подрібнення сусло бродить на шкірці в сталевих чанах при 28−32∘C для екстракції. Бродіння зупиняють, додаючи нейтральний спирт (мутація), зберігаючи природний цукор. Далі вино проходить унікальний процес естуфажем (нагрів до 45−50∘C протягом 3 місяців), а потім витримується мінімум 5 років у старих дубових діжках перед розливом.
Чудово смакує з тропічними фруктами, темним шоколадом та солодкою випічкою.
Колір: янтарний колір.
Аромат: родзинок та ванілі.
Смак: гладкий смак із відтінками мармеладу та лайма. Завершується довгим післясмаком із тонами дуба та меду.
Міцність/алкогольність: 19%
Об’єм: 0,75 л
Виробник: Justinos Madeira Wines, SA , Мадейра, Португалія