
Класичний французький козиний сир від бренду Soignon у зручному міні-форматі 110 г. Виготовлений із пастеризованого козячого молока за традиційною технологією, цей сир має ніжну консистенцію та виразний, автентичний козячий смак. Ідеально підходить для легких закусок і поєднується як із солодкими, так і солоними інгредієнтами.
Цікаві факти:
• Soignon — провідний виробник козячих сирів у Франції з понад 120-річною історією.
• Сир у форматі mini зручний для індивідуального споживання, пікніків чи легких перекусів.
• Козине молоко легше засвоюється, ніж коров’яче, і підходить людям із чутливістю до лактози.
Смакові та кулінарні властивості:
Смак — ніжний, вершковий, із характерною легкою кислинкою козячого молока.
Текстура — м’яка, пластична, рівномірна.
Добре смакує як самостійно, так і з хлібом, фруктами, медом чи горіхами.
Поєднання з напоями та продуктами:
Сухі білі вина (Sauvignon Blanc, Muscadet), легкі червоні вина, сидр.
Фрукти — виноград, груші, яблука.
Горіхи, мед, хрусткий багет.
Витримка: свіжий (до 2 тижнів)
Країна виробник: Франція
Склад: пастеризоване козяче молоко, сіль, консервант E202, заквасочні культури (включаючи молоко), коагулянт. Молоко та продукти на основі молока (включаючи лактозу).
Харчова цінність (на 100 г):