Сир Козиний в травах міні 110гр TM"Soignon"

Французький свіжий козиний сир у форматі міні-рулета (mini-bûche), створений із пастеризованого козячого молока. Має ніжну вершкову текстуру та аромат із виразними нотами часнику й пряних трав. Завдяки компактному формату 110 г зручно використовувати для канапок, закусок чи салатів. Виготовляється під брендом Soignon — провідного виробника козячих сирів у Франції з понад 120-річною історією.

Цікаві факти:

• Soignon є найбільшим виробником козячого сиру у Франції, продукція експортується у понад 50 країн.
• Серія Mini-Bûche відома поєднанням класичного козячого сиру з натуральними добавками: мед, зелень, часник, трави Провансу.
• Завдяки ніжному смаку цей сир подобається навіть тим, хто зазвичай уникає козячих сирів.

Смакові та кулінарні властивості:

Смак — вершковий, м’який, із легкою кислинкою та ароматними нотами часнику й трав.

Текстура — ніжна, кремова, легко намазується.

Використання — як намазка на хліб, у салатах, на брускетах, у рулетах чи як легка закуска до вина.

Поєднання з напоями та продуктами:

• Добре смакує з хрустким багетом, крекерами, свіжими овочами.
• Поєднується з медом, горіхами, оливками.
• Напої: білі вина (Sauvignon Blanc, Chardonnay), легке червоне вино, сидр або ігристе.

Витримка: без витримки (свіжий сир)

Країна виробник: Франція

Склад: пастеризоване козяче молоко, сіль, трави (0,9 %), часник (0,3 %), консервант (E202), заквасочні культури (включаючи молоко), коагулянт.

Харчова цінність (на 100 г):

• Енергетична цінність – 1026 кДж / 247 ккал
• Жири – 19 г (з них насичені – 12 г)
• Вуглеводи – 2 г (з них цукри – 2 г)
• Білки – 17 г
• Сіль – 1,5 г