
Сир виготовлений із пастеризованого козячого молока з додаванням меду, що надає йому ніжного солодкуватого смаку. Традиційна французька рецептура TM Soignon забезпечує високу якість продукту та автентичний характер. Міні-формат (110 г) ідеально підходить для зручного споживання та кулінарних експериментів.
Цікаві факти:
Сири Soignon мають понад 120-річну історію виробництва у Франції та є одними з найпопулярніших у світі серед козячих сирів. Поєднання козячого молока та меду робить цей продукт унікальним серед класичних козячих сирів.
Смакові та кулінарні властивості:
Смак — м’який, вершковий із легкою кислинкою, доповнений солодкими медовими нотками.
Текстура — ніжна, кремова, еластична.
Подається як самостійна закуска, чудово смакує з хрустким багетом, фруктами (виноград, інжир), горіхами та медовими соусами.
Поєднання з напоями та продуктами:
Добре смакує з білими сухими винами (Sauvignon Blanc, Chardonnay), легкими ігристими винами, а також з трав’яними чаями.
Ідеально поєднується з медом, горіхами та свіжими фруктами.
Витримка: до 2 тижнів
Країна-виробник: Франція
Склад: пастеризоване козяче молоко, мед (12%), сіль, консервант (E202), заквасочні культури (включаючи молоко), коагулянт. Містить молоко та продукти на основі молока (включаючи лактозу).
Харчова цінність (на 100 г):