Сир Пікантний червоний

Напівтвердий голландський сир із пастеризованого коров’ячого молока, збагачений сушеними томатами, спеціями та травами. Має насичений червоно-рубіновий колір завдяки натуральним барвникам та яскраво виражений пікантний смак із легким димним відтінком.

Цікаві факти:

Цей сир відрізняється не лише кольором, а й унікальним поєднанням спецій і томатів, що роблять його яскравим акцентом на сирній тарілці. Часто використовується у святкових подачах завдяки виразному вигляду.

Смакові та кулінарні властивості:

Смак — пікантний, насичений, із вираженими томатно-часниковими нотами.

Текстура — еластична, щільна, легко ріжеться.

Добре плавиться, тому підходить для гарячих страв.

Поєднання з напоями та продуктами:

Чудово смакує з червоним вином, сидром, світлим пивом.

Гармонійно поєднується з оливками, чіабатою, грінками, горіхами та свіжими овочами.

Витримка: кілька тижнів

Країна виробник: Нідерланди

Склад: пастеризоване коров’яче молоко, сіль, чисті культури кисломолочних бактерій, сушені томати, базилік, орегано, сухий часник, паприка, барвники (кармінова кислота E120, бета-каротин E160b), молокозгортуючий фермент мікробіального походження, консерванти (лізоцим E1105, нітрат натрію E251).

Харчова цінність (на 100 г):

• Енергетична цінність – 1594 кДж / 384 ккал
• Жири – 31,2 г
• Білки – 25,8 г
• Вуглеводи – 0 г
• Сіль – 1,7 г